果树受冻程度与枝条成熟度也有密切关系，木质化程度强，细胞液浓度高、形成层活动能力弱的成熟枝条抗冻性强。枝条成熟度不高是北方幼龄果树“抽条”(即枝条在冬季出现脱水、皱缩、干枯现象)的主要原因。枝条成熟度受秋季和初冬抗寒锻炼的影响，随着气温下降和日照长度缩短，果树进行着一系列生理锻炼，如酶的活性、含水量降低和糖、酯类的积累等，因此树体抵抗低温和冻旱的能力也随之增强。 　　如何梨树苗成活率苗木假植：苗木运到后，如不是栽植季节应先进假植。假植：选择房后背阴处挖沟，一般沟深40厘米、宽80厘米，长度根据苗木多少而定。如土壤干燥，先灌透水，待水透后再挖沟。把苗木剪到定干高度以上约10厘米，捆扎苗木根系的绑绳，将苗木倾斜放置，与沟底呈45度角。 　　把根系均匀地排列在沟内斜面上，然后把沟面垢苗木面端覆土盖严。如果苗木根系有失水现象，可选浸水12-15小时后再假植。苗木株行距：栽植株行距因地势、土壤类型、树种、砧木等而有所不同，土壤瘠薄的山地、荒滩或使用矮化砧木的苗木可以略密植，平原、肥沃土壤可稀植。 　　株距2米或3米，行距可4米或5米;梨、李子栽植时应配置授粉树，梨6∶1，李子4∶1。油梨、梨一般自花授粉。穴、沟：早树定植穴深60-70厘米，直径60-70厘米，栽植穴的大小也要根据土质好坏来决定，土质好的挖小穴，土质不好的要挖大穴，表土和心土要分开放置，表土和腐熟好的土粪掺匀后填入树穴下层，心土表层。

　　当土温达0.5℃以上时，根系开始活动，6-7℃时生长新根;超过30℃或低于0℃时即停止生长。当气温达5℃以上，梨芽开始萌动，气温达10℃以上即能开花，14℃以上开花加速。梨的耐寒力也不同，原产东北部的秋子梨极耐寒，野生种可耐-52℃低温，栽培种-30-35℃;白梨类可耐-23-25℃;沙梨类及西洋梨类可耐-20℃左右。 　　在山东莱阳茌梨花器的受冻临界温度，现蕾期为-5℃，花序分离期为-3.5℃，开花期1-2天为-1.5-2℃，开花当天为-1.5℃。②光照梨树苗为喜光果树，年需日照在1600-1700小时之间，梨叶光补偿点约为1100勒克斯(lx)，光饱和点约为54000勒克斯(lx)。 　　③水分梨树苗生育，需水量较多。蒸腾系数为284-401，每平方米叶面积蒸腾水分约40g左右，低于10g时，即能引起伤害。秋子梨、白梨、西洋梨类耐湿性差，沙梨类耐湿性强。在沙壤土中当土壤水分含量在15-20%较适于根系生长，降至12%则根系生长受。 　　④土壤梨树苗对土壤的适应性强，以土层深厚，土质疏松，透水和保水性能好，地下水位低的沙质壤土为适宜。梨树苗对土壤酸碱适应性较广，pH值在5-8.5范围内均能正常生长，以pH5.8-7为适宜;梨树苗耐盐碱性也较强，土壤含盐量在0.2%以下生长正常，达0.3%以上时，根系生长受害，生育明显不良。

水分的管理秋冬季如遇到干旱年份或少雨年份应加强水分管理。施肥后应及时灌水。霜冻来临前要全园大水漫灌一次，以土壤20～30厘米深度饱和佳，这将有利于来年春季的开花结果和生长。 适时追肥。梨是喜氮肥的树种，在保证基肥的基础上，应根据树体生长规律适时追肥。第1次在萌芽至开花前追肥，促进枝叶生长及花器发育，初结果树株施尿素500克;盛果期树株施1000-1500克，但树势旺时可不追肥。第2次花后至新梢停长前追肥，促进新梢生长和叶片增大，同时能提高坐果率及促进幼果发育。初结果树株施磷酸二铵500克，盛果期树株施1000克。第3次果实迅速膨大期追肥，株施1-1.5公斤三元复合肥或1.5-2公斤果树专用肥。